老饕酪梨5入免運組

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日常選好物
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『老饕酪梨』簡單卻不簡單的檢核標準:



  1. 需分量足且適中,每顆550g上下,重心勻稱。
  2. 表皮花斑均勻、果肉厚實、水分足。
  3. 每批抽樣開果人工測試口感,需符合口感細緻滑順水潤、香氣足,且要能均勻的熟成。

種植『老饕酪梨』的農場,位於『雲豹的故鄉』-大武山下高樹鄉。<br><br>以自然農法養殖,珍惜土地自然。
種植『老饕酪梨』的農場,位於『雲豹的故鄉』-大武山下高樹鄉。

以自然農法養殖,珍惜土地自然。
日常選好物
此處位於中央山脈南段、好山好水的環境是台灣少數適合種植酪梨的農業區。<br><br>也因此區域全境為水源保護特定區,水質甘甜純淨無污染。<br><br>這裡的氣候常年溫暖、雨量充足,像是高樹鄉的鳳梨、蜜棗、芋頭、木瓜、檸檬、蓮霧、荔枝皆屬一級品,在市場上負有盛名。<br>
此處位於中央山脈南段、好山好水的環境是台灣少數適合種植酪梨的農業區。

也因此區域全境為水源保護特定區,水質甘甜純淨無污染。

這裡的氣候常年溫暖、雨量充足,像是高樹鄉的鳳梨、蜜棗、芋頭、木瓜、檸檬、蓮霧、荔枝皆屬一級品,在市場上負有盛名。

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這裡,充滿生命氣息。<br><br>因為以自然農法栽培,所以園內處處可見自然野生動物的蹤跡。<br><br>感謝有如此棒的環境,我們才能種出市面上品質一級的酪梨!
這裡,充滿生命氣息。

因為以自然農法栽培,所以園內處處可見自然野生動物的蹤跡。

感謝有如此棒的環境,我們才能種出市面上品質一級的酪梨!
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農民,真的很辛苦:尤其要種植如此完美高品質的酪梨,更需要顆顆都悉心呵護。<br><br>在小酪梨生成時,必須先依據外觀判斷品質,再決定是否包果。<br><br>但包果後,仍然需要時時拆袋查看成長狀況、收成時也要顆顆查看,只有符合採收品質標準的才能採下。
農民,真的很辛苦:尤其要種植如此完美高品質的酪梨,更需要顆顆都悉心呵護。

在小酪梨生成時,必須先依據外觀判斷品質,再決定是否包果。

但包果後,仍然需要時時拆袋查看成長狀況、收成時也要顆顆查看,只有符合採收品質標準的才能採下。
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來片酪梨裸吐司吧!
來片酪梨裸吐司吧!
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酪梨是很好的麵食取代物,小小一份大大飽足感又健康喔!
酪梨是很好的麵食取代物,小小一份大大飽足感又健康喔!
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也可以直接用酪梨當作沙拉杯,準備一些鮮蔬、番茄,還有一根湯匙就可以開吃啦!
也可以直接用酪梨當作沙拉杯,準備一些鮮蔬、番茄,還有一根湯匙就可以開吃啦!
Photo by Dawit on Unsplash
早餐吃什麼?來份綜合鮮果酪梨沙拉吧!
早餐吃什麼?來份綜合鮮果酪梨沙拉吧!
Photo by Heather Ford on Unsplash
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還有一種很棒又簡單的吃法,就是酪梨抹醬。
  1. 鹹式酪梨醬:可以用現成香料鹽調和攪拌、也可以用歐式香草再另外加入海鹽。
  2. 甜式酪梨醬:取適量酪梨加入蜂蜜、楓糖或煉乳就可以囉!
  3. 酸甜酪梨醬:加入優格以及蜂蜜調和就OK啦。

Photo by Vince Rvd from Pexels
老闆的女兒已經開吃了,不等你們囉!<br>要給小寶貝吃的,絕對不能馬虎!
老闆的女兒已經開吃了,不等你們囉!
要給小寶貝吃的,絕對不能馬虎!
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