〔L〕1㎏韓國•去殼大生蠔肉

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不用再自己去殼啦!選用超大SIZE生蠔去殼處理,整顆飽滿生蠔肉完整保留,料理超方便!

選自飼養於大海中,飽滿大顆的生蠔。肉身肥厚雪白、鮮味濃郁。
選自飼養於大海中,飽滿大顆的生蠔。肉身肥厚雪白、鮮味濃郁。
日常選好物
去殼後的生蠔對於家庭料理更是方便,可做蚵仔煎、蚵仔炒蛋、滑蛋蚵仔、裹粉蚵仔湯、炸牡蠣等等料理。也可快速汆燙後放涼,搭配蒜蓉醬做冷盤。
去殼後的生蠔對於家庭料理更是方便,可做蚵仔煎、蚵仔炒蛋、滑蛋蚵仔、裹粉蚵仔湯、炸牡蠣等等料理。也可快速汆燙後放涼,搭配蒜蓉醬做冷盤。
日常選好物
每顆生蠔肉皆是捕撈後立即手工去殼、接著馬上放入定型模具急速冷凍,全程皆符合衛生安全製程。進口皆有檢驗證明。
每顆生蠔肉皆是捕撈後立即手工去殼、接著馬上放入定型模具急速冷凍,全程皆符合衛生安全製程。進口皆有檢驗證明。
Photo by つるたま
帶殼的生蠔在網烤時較方便,可用殼做為烤生蠔盛器,只是往往容易烤過頭太乾。而烤去殼生蠔則可用鋁箔做底來烤,而且熟的更均勻更快喔!
帶殼的生蠔在網烤時較方便,可用殼做為烤生蠔盛器,只是往往容易烤過頭太乾。而烤去殼生蠔則可用鋁箔做底來烤,而且熟的更均勻更快喔!
Photo by つるたま
也可以嘗試一下西式的生蠔熱料理喔!像是焗烤生蠔、奶油菠菜生蠔。
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Photo by chuttersnap on Unsplash

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